
盐水注射
产品优势: 1,大大提高被注射部位的得率和持水性 2,改善产品外观和纹理 3,减缓原料的氧化过程 4,延长处理后原料的保质期 5,更长时间保持原料自然色泽 6,更佳优化的注射工艺 7,防止冷冻、存贮、解冻及烹饪过程中的重量损 8,失更高的保重能力
原料食品级其他类其他
产品描述
产品属性:
1,本品用于注射加工
2,宽范围的盐水配方涉及以针对不同的鱼柳、鱼片、腰部肉原料
3,我们也提供无磷的解决方案
4,它作用于鱼蛋白,促进渗透
5,可适应各国的相关法规灵活调整配方
权威资料
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1 份
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规格参数
基本信息
原料类型食品级
原料分类其他类
健康价值其他
原料等级食品级
原料类别其他类
pH7使用规格包装
甲壳类(无亚硫酸盐)CRUSTAXYL POWDER 25 5 kg 桶
甲壳类(无亚硫酸盐)CRUSTAXYL QUICK 100 5/25 L 罐
甲壳类(无亚硫酸盐)CRUSTAXYL QUICK 25 5/25 L 罐
甲壳类(含亚硫酸盐)Q20 25 kg 袋
循证资料
certificate
1 份pH7 产品资料册-2022.9
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